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1000

清凉剂WS-23（凉味剂WS-23）中文名：凉味剂WS23化学名字：N,2,3-三甲基甲基乙基)丁酰胺或者N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺英文名称N-2,3-Trimethyl-2-isopropylbutanamideCASNO.分子式C10H21NO分子量171.2798外观：白色结晶性粉末。熔点：62-64（℃）色状：白色结晶粉末香气：薄荷香味，无刺激性辣味。含量：99%功能：1.具感极高的凉味活性，没有薄荷脑的苦涩、辛辣感，没有灼烧、麻木和刺激等副作用，分别作用于整个口腔粘膜及喉部能产生更具冲击的、清新的、持久的香气；2.持续高温200℃不会影响产品的清凉强度；3.清凉感可持续30分钟以上，凉感丰富；4.可解决不良口感产品开发的难度，让产品更有愉快清凉感；5.用量低，建议使用量ppm；6.建议与香精配合使用，本品与香精有良好的配伍协同作用，增香效果显著。用途：由于能赋予产品清凉、新鲜的感觉，广泛用于食品、饮料、糖果、化妆品、烟制品、医药等。